食尚香沈阳小吃培训-沈阳火锅|烧烤|包子|奶茶|蛋糕西点培训

　　咖喱鱼丸用鱼丸、洋葱、蒜、日式油咖喱、椰浆、高汤制作而成的一道小吃，制作简单，营养丰富，口味鲜美，鱼丸是福州、闽南、广州一带经常烹制的传统食品。因为它味道鲜美，可作点心配料，又可作汤，是沿海人们不可少的海味佳肴。

　　咖喱鱼丸的做法步骤

　　食材：鱼丸、洋葱、蒜、日式油咖喱、咖喱块、椰浆、高汤

　　做法：

　　1、热油锅将切好的洋葱粒或蒜末放入锅中小火炒香;

　　2、倒入鱼丸翻炒片刻，在锅中加入水，没过鱼丸;

　　3、同时放入咖喱块，大火烧开;

　　4、烧开后转中小火，倒入椰浆搅匀;待汤汁浓稠后，加入盐即可关火;鱼丸穿上竹签可直接食用。

　　学做 咖喱鱼丸到哪里?

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