五香驴肉的做法,沈阳学做五香驴肉去哪里?
发布者:食尚香 发布日期:2022/09/22 浏览次数:
五香驴肉是采用18-30个月龄的健康灰驴优质肉为原料,利用传统工艺,融合现代科技加以十多味中草药为辅料,精细加工而成,具有风味独特、肉质细嫩、味道醇厚、余味香浓、油而不腻、高蛋白低脂肪、是五香驴肉的六大特色。
五香驴肉的做法步骤
材料:
驴肉350克,陈皮2克,草果2克,香叶1克,桂皮2克,大料2克,丁香1克,
调料:
酱油1大匙,精盐2小匙,冰糖适量,味精1/2小匙,
做法:
1.驴肉洗净备用,
2.香料洗净沥水,
3.往汤锅里加水、盐、味精、酱油、冰糖,煮开后即成酱汤,再加入陈皮、草果等香料煮30分钟左右,
3.把驴肉投入酱汤中煮熟后捞出,可以切片直接食用,也可以用新鲜辣椒拌炒。
以上就是五香驴肉的做法步骤全解了,学会了吗?
学习五香驴肉的做法去哪里?
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