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早餐面点

沈阳生煎包培训

发布者:食尚香 发布日期:2022/09/23 浏览次数:

沈阳生煎包培训

 

 

  食材:

  200g卤五花肉、500g面粉、适量油、适量盐、适量酱油、适量酵母、适量韭菜、适量粉条。
 
  做法:
 
  1)需提前做的准备工作:条用温水泡软后切碎并倒入酱油腌渍1小时、择洗干净的韭菜切小段、卤五花肉切小丁。面粉用酵母饧发,把腌渍好的粉条,韭菜段、卤五花肉丁盛到小盆里;
 
  2)倒入两汤匙油、适量精盐后拌匀;
 
  3)把饧好的面团揉匀上劲后,揪成比平时饺子剂子稍大的面剂、擀成薄片;
 
  4)包入调好的馅料,收边包好;锅里洒入少许油,锅热后把包好的包子码放好;
 
  5)等包子稍定型后沿锅边倒入稀稀的面水,盖上锅盖开大火;
 
  6)等包子熟了,面水快干的时候再转圈倒入油,改小火。等面水完全成糊咯吱了即可出锅。
 
 
 
  食尚香小吃培训项目
 
  早餐面点、蛋糕西点、炸鸡汉堡、特色菜、休闲饮品、麻辣烫等各类特色小吃。
 
 
 
  生煎包课程理论学习:
 
  1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
 
  2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
 
  3.店铺经营小技巧,轻松创造财富.
 
  示范讲解:
 
  1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
 
  2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
 
  自我实践:
 
  1.自己备原材料,老师旁边检查指导。
 
  2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
 
  3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
 
  学习时间随到随学,一般3-5天左右,包教包会,学会满意为止。终生技术免费升级。
报名热线:400-055-1073