食尚香沈阳小吃培训-沈阳火锅|烧烤|包子|奶茶|蛋糕西点培训

　　板栗饼营养丰富，是早餐的好选择。饼内板栗馅清澈、甜、润。它含有大量的蛋白质、脂肪和其他营养物质，深受人们的喜爱!它香酥可口、很好吃。它特别适合早餐、夜宵、茶和小吃，是一种深受男女老幼喜爱的天然低糖产品!

　　培训内容

　　1.板栗饼的原料、配料、设备、工具等认识与鉴别;

　　2.板栗饼的制作方法与包馅技术的指导;

　　3.板栗饼成型技巧、烘焙火力的把控，时间控制等技术;

　　4.板栗饼品质把控的技巧;

　　5.板栗饼原料采购、存放、保鲜技术等。

　　营养价值

　　板栗营养价值很高，甘甜芳香，含淀粉、蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C及钙、磷、钾等矿物质。人体可吸收利用的营养物质高达98%。广泛应用于食品加工、烹饪宴会及副食品。板栗生食、炒食、磨粉，也可制成多种菜肴、糕点等。

　　培训时间

　　根据个人掌握情况来定，不限制学习时间，一般3-5天左右。包教包会，学会为止。随到随学，节假日不放假。

　　食尚香小吃培训学校是一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司。食尚香始终坚持：“传承中国味道，帮助千万人创业”为企业使命，“让天下没有难做的餐饮”为企业愿景，竭诚所能为餐饮创业者提供更多更好的特色餐饮技术培训、餐饮创业项目扶持!到目前、已累计为社会培养餐饮创业人士多达数万人，得到了广大学员高度的认可与肯定。