卤豆干技术去哪里学
发布者：食尚香 发布日期：2022/09/24 浏览次数：
豆干是我国传统豆制品之一，卤豆干是一道著名的特色小吃，其色泽金黄、咸香爽口、质地柔嫩、硬中带韧，久放不坏、冷食更佳，卤豆干营养丰富，含大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质，深受大家喜爱。
【理论学习课程】
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、卤豆干技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
【卤豆干营养价值】
1. 卤豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高;
2. 卤豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏;
3. 卤豆腐干含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
【食尚香培训时间】
学习时间可自由搭配，随到随学，节假日不休息，视个人情况而定。一般3-5天左右，不限制学习时间，包教包会，学会为止。
食尚香小吃培训学校是一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司。中心每年都引进了的各类名特优小吃食品，种类万千，口味俱佳。我校的培训方式新颖独特，因材施教，学以致用，不同，不同年龄，不同地方的学员需求，教学与实并轨，包教包会。