学鱼饼技术到哪家比较好
发布者：食尚香 发布日期：2020/08/27 浏览次数：
鱼饼是赣州、温州等地的特色传统名菜，历史悠久，据传早在上古舜帝时期已有，被作为宫廷贡品，这种菜品色泽金黄，外脆里嫩，鲜香味美，做法独特，流传盛广。鱼饼制作简单，选材独到，以鱼肉、薯粉等为原材料，经清洗、切块、剁茸、拌匀、搅打、热油、炸制等流程制作而成，营养丰富，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素等成分，是下饭佐酒的佳品，备受人们喜爱。
【培训内容】
1、鱼饼原材料选购、制作和配制方法；
2、各种调料选材制作方法；
3、各种材料初加工、保存方法；
4、火候控制、原料保存方法；
5、开店选址、装修流程指导。
【教学模式】
按照鱼饼标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
鱼饼这种美食经历了多年的发展改良，口味逐渐适应各地人群的需求，不用去刺，携带方便，存储时间长，受到各界人士的喜爱，作为餐饮投资项目也是一个不错的选择。学鱼饼到食尚香小吃培训学校，专业从事餐饮教学十几年，经验丰富，师资雄厚，教学体系趋于成熟，自主研发，持续创新，保障齐全，无需厨艺基础，让你迅速成为餐饮老板。