★☆煲仔饭能去哪里学技术
发布者：食尚香 发布日期：2022/09/01 浏览次数：
煲仔饭起源于广东地区，在两千多年前的的礼记注疏等书中会有记载，历史悠久。煲仔饭是以砂锅为器皿制作的快捷美食，在广东称砂锅为煲仔，所以就叫煲仔饭了，其制作出来的口味可以多至二十多种。用砂锅制作的，保温性强，也可以很好的保留事物本身的营养，几千年来人们一直广泛运用，还有就是可以让那些吃饭比较慢的顾客好好享用美食，不会很快凉掉，煲仔饭营养丰富，口味多样，是人们喜欢的美食。
【培训内容】
1.主料、辅料的选择认识、初加工方法。
2.煲仔饭菜肴食材的处理加工。
3.煲仔饭专用飘香油的配比制作。
4.培训煲仔饭的金黄锅巴制作技巧。
5.培训煲仔饭鲜汁的配料与制作方法。
6.培训煲仔饭肉料、青菜的组合制作。
7.培训煲仔饭生煲与熟煲技巧。
【教学模式】
按照煲仔饭标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
煲仔饭是近几年人们喜欢的美食，味道好，用砂锅制作可以让吃饭慢的慢慢享用，现在也有很多人找加盟店，以为自己只想出钱，不想自己去制作，其实这是不好的，如果老板不知道怎么制作，员工就会心不在焉，还会漫天抬价，等会制作的人走了之后，整个店就垮了，所以老板自己会技术，等核心技术人员走了之后也不会被迫求人，学一个技术，自己开店，比去加盟好太多了，投资又小，虽然苦点累点，但是最后钱都在自己手里，想学习煲仔饭技术就来食尚香吧。