食尚香沈阳小吃培训-沈阳火锅|烧烤|包子|奶茶|蛋糕西点培训

　　铁板鱿鱼是现在街边非常火爆的街边小吃，其会选用新鲜的鱿鱼，将其放到铁板上煎制成熟后，把鱿鱼切成小段，最后撒上特殊的酱料就制作而成了，是铁板烧里的重要分支之一，制作美味的铁板鱿鱼必须是现场加工现做现卖的，看着街边的小贩在铁板上制作美食，听着油渍发出的声响，散发着让人难以抗拒的香味，现在不仅受到青少年的喜欢，也吸引了很多老年人的青睐。

　　【培训内容】

　　1.铁板鱿鱼原料、配料、设备、具机器、认识鉴别、操作要领;

　　2.各色食材的选购与穿刺处理,存放保鲜技术;

　　3.铁板鱿鱼秘制飘香酱的配置与加工;

　　4.铁板鱿鱼特色调味粉的搭配与使用方法;

　　5.铁板鱿鱼基本手法与技巧的练习;

　　6.鱿鱼的选择与切花等处理手法;

　　7.油料的配方,土豆与豆腐的烧制技巧;

　　8.铁板鱿鱼的设备器具使用及维护。

　　【教学模式】

　　按照铁板鱿鱼标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　现在有越来越多的人想要创业，而由于经验不足会导致失败，不如选择餐饮业吧，这对于投资者没有任何的要求，只需要一个铁架子将铁板支撑起来，就可以进行经营了，所以铁板鱿鱼是想小本创业的好项目，学习美味的铁板鱿鱼技术，那就来我们食尚香吧，我们的老师都是很专业的，所有的技术都是通过老师无保留的传授给学员的，保证学员是可以很详细的学习到此技术的，想学就来食尚香吧。